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- [实用新型]巧克力注浆装置-CN201822013532.5有效
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张春敏
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广东甜味食品有限公司
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2018-12-03
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2020-02-18
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A23G1/04
- 本实用新型公开了一种巧克力注浆装置,属于巧克力生产制作技术领域,其采用该巧克力注浆装置向巧克力成型槽内注入热巧克力浆时,能够像操作放大版注射器一样,可控性极强,对操作者的姿态稳定性要求低,巧克力浆掉至巧克力成型槽以外的地方;相对于现有技术的勺子或容器边缘部,该巧克力注浆装置在某次注浆完成后,通过向后拉动活塞杆带动活塞向后微动,便可将管状过浆嘴的出口处粘附的巧克力浆吸入;设计有电热丝、电源插座、可控硅调压器等结构,能够对储浆筒内的巧克力浆适当加热,而且通过保温套以及储浆筒内巧克力浆与外界直接接触面少的结构特点,储浆筒内巧克力浆的热量不易损失,使得对巧克力注浆过程的时间要求较低。
- 巧克力装置
- [实用新型]一种夹心巧克力-CN201921942483.1有效
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金光;郭龙淑;金海英
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上海来顿食品有限公司
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2019-11-06
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2020-07-07
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A23G1/54
- 本实用新型公开了一种夹心巧克力,涉及巧克力技术领域,解决了当夹心巧克力在食用过程中因液体夹心容易从壳体中流出而导致弄脏手指的技术问题。一种夹心巧克力,包括巧克力壳体,所述巧克力壳体的内部开设有空腔,所述空腔内设置有多条纵横交错的分隔板,相邻分隔板之间形成封闭的容浆空间,所述巧克力壳体的内侧壁上设置有多个用于阻挡容浆从巧克力壳体中流出的挡板挡板可阻挡容浆流出巧克力壳体,避免了食用时容浆从巧克力壳体内流出的尴尬情况,避免弄脏食用者的手指,食用时更加安全卫生。
- 一种夹心巧克力
- [实用新型]一种巧克力喷淋机-CN202122431954.6有效
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陈文广;黄柏有
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广州新动力餐饮设备制造有限公司
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2021-10-10
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2022-04-08
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A23P20/18
- 本实用新型公开了一种巧克力喷淋机,包括机体、用于融化巧克力的加热缸、用于喷淋巧克力的喷淋装置、传输链条以及传输皮带,加热缸设置于机体内,加热缸的缸口位于机体的台面,加热缸的缸底设有第一流通口,机体靠近其顶部设有第二流通口,第一流通口与第二流通口连接,喷淋装置包括有巧克力浆输送管,巧克力浆输送管的入口与第二流通口连接;传输链条设置于加热缸的上方,巧克力浆输送管的出口位于传输链条的上方,传输链条的一端与传输皮带的一端连接。通过上述方式,本实用新型能够大大提高巧克力浆喷淋到食品的效率,且避免造成巧克力浆的浪费。
- 一种巧克力喷淋
- [实用新型]一种高效防浓稠巧克力浇注机装置-CN202123008799.3有效
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叶进兴
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苏州乐嘉机械有限公司
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2021-12-02
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2022-06-21
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A23G1/10
- 本实用新型公开了一种高效防浓稠巧克力浇注机装置,涉及巧克力加工技术领域。一种高效防浓稠巧克力浇注机装置,包括存储机构和防浓稠机构,所述存储机构包括存储池,所述存储池的内壁固定安装有斜板,所述存储池的底部固定连接有浇注头。通过设置防浓稠机构和电加热器,使用者在对该巧克力浇注机进行使用时,使用者可以通过电加热器来对位于存储池内部的巧克力浆持续加热,从而防止巧克力浆在存储池的内部产生凝结,并通过电机促使齿轴通过齿杆使得齿轮杆带动搅拌叶进行转动,促使搅拌叶可以不同档位深入巧克力浆内进行持续搅拌,以来实现搅拌叶对巧克力浆的流动,进而可以解决无法防止巧克力浆产生浓稠度过高的问题。
- 一种高效防浓稠巧克力浇注装置
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